La legislación en materia de seguridad alimentaria ha ido encaminada hacia una mayor estandarización de las produccio­nes que, junto con las certificaciones de calidad existentes, tienen como objetivo un incremento del nivel de protección de la salud pública. Está constatada la necesidad de que la industria agroali­mentaria disponga de herramientas con las que poder armonizar sus producciones y gestionar adecuadamente sus sistemas de cali­dad para ofrezcer una mayor confianza a los consumidores finales. La implementación de los criterios microbiológicos está enfocada (...) a facilitar dicha armonización posibilitando la discriminación de lo­tes defectuosos y actuando como herramientas de control en las industrias. Por tanto, el conocimiento de los principios, componen­tes y factores que influyen sobre la eficiencia de los criterios micro­biológicos ayuda a un mejor entendimiento de las consecuencias de su aplicación. En el presente artículo se abordan los principales fundamentos, metodologías y aplicaciones de los criterios micro­biológicos en alimentos de cara a su implementación en los sis­temas de calidad de las industrias agroalimentarias. Asimismo, se discuten algunos aspectos sobre las posibles limitaciones y reper­cusiones sobre la seguridad alimentaria. (shrink)

Scientific-technological innovation (particularly in the field of transgenic foods and cloning), scientific journalism and public opinion all share a complex relationship. The rupture of internal consensus among the scientific community, the role played by scientific journalists as "mediators" and the differentiation between what can be referred to as the "informed public" or "epistemological leaders" and the rest of the population were the starting point for our research on the impact of news related to biotechnological advances. In this paper we will (...) show the principal characteristics of the discourse on this type of news among what we can call the "informed public". From there, we will establish a set of strategies for improving the level of scientific-technological alphabetisation in our complex societies. (shrink)

El programa de investigación Naturaleza Humana 2.0, dirigido por la Profesora Camino Cañón, fue un proyecto de la Cátedra Ciencia, Tecnología y Religión, Escuela Técnica Superior de Ingeniería de la Universidad Comillas, Madrid. Concluyó con un Simposio del que parte de sus ponencias y comunicaciones son publicados en este número extraordinario de PENSAMIENTO, en la serie Ciencia, Filosofía y Religión, volumen VIII. Sara Lumbreras, Antonio Sánchez-Orantos y Clara Fernández Díaz-Rincón, presentan aquí una recapitulación de los contenidos de esta (...) Conferencia, que presentamos como una Crónica, que permitirá entender el sentido de algunos de los artículos anteriores. Con esta crónica concluimos. (shrink)

El presente artículo presenta un panorama general de las corrientes principales de filosofía de la religión en Europa y de sus representantes más caracterizados en España. La carencia de una escuela filosófica propia ha hecho que la filosofía española sobre la religión sea muy plural e internacional. Especial atención se dedica a la filosofía de la religión analítica, al influjo del marxismo y de la escuela de Francfort, a las corrientes críticas con la religión influidas por la filosofía de la (...) ciencia, y a los varios aspectos de la tradición fenomenológica y metafísica. (shrink)

The storage problem is the problem of explaining how concepts could be stored in the mind if the mind is something material. David Oderberg has defended the immateriality of the human intellect on the basis of the storage problem. The general idea of the argument is that concepts possess features that make them categorially incapable of being stored in any material locus. Yet, they are stored in the mind. Hence, the mind is immaterial. In this paper I propose that Oderberg’s (...) argument cannot be accepted. First, I argue that on one reading the argument leads to absurdity and is inconsistent with Oderberg’s Thomism. Secondly, I argue that even on another, weaker reading of the argument, Oderberg has no plausible and adequate grounds for accepting it, and the grounds he does provide in favor of the argument seem in tension with Thomism. (shrink)

The storage problem is the problem of explaining how concepts could be stored in the mind if the mind is something material. David Oderberg has defended the immateriality of the human intellect on the basis of the storage problem. The general idea of the argument is that concepts possess features that make them categorially incapable of being stored in any material locus. Yet, they are stored in the mind. Hence, the mind is immaterial. In this paper I propose that Oderberg’s (...) argument cannot be accepted. First, I argue that on one reading the argument leads to absurdity and is inconsistent with Oderberg’s Thomism. Secondly, I argue that even on another, weaker reading of the argument, Oderberg has no plausible and adequate grounds for accepting it, and the grounds he does provide in favor of the argument seem in tension with Thomism. (shrink)

Responding to recent concerns about the reliability of the published literature in psychology and other disciplines, we formed the X-Phi Replicability Project to estimate the reproducibility of experimental philosophy. Drawing on a representative sample of 40 x-phi studies published between 2003 and 2015, we enlisted 20 research teams across 8 countries to conduct a high-quality replication of each study in order to compare the results to the original published findings. We found that x-phi studies – as represented in our sample (...) – successfully replicated about 70% of the time. We discuss possible reasons for this relatively high replication rate in the field of experimental philosophy and offer suggestions for best research practices going forward. (shrink)

We study 944 shareholder proposals submitted to 343 U.S. firms on climate change issues during 2009–2022. We use logistic and two-stage regression to estimate the propensity for a firm to be targeted or subjected to a vote at the annual general meeting and, for voted proposals, the determinants of that vote. We also examine whether climate-related proposals affect investor returns and how they relate to firms’ future environmental performance and greenhouse gas emissions. Compared to a matched sample, we first find (...) that activists target larger, more carbon-intensive, and less R&D-active firms. Second, voting likelihood is higher for firms with repeated and operations-related proposals and lower pre-proposal environmental ratings. By contrast, disclosure-related proposals are likelier to be negotiated and withdrawn. Third, repeated and operations-related proposals receive higher votes in favor, whereas votes on carbon-intensive firms do not. Fourth, building on the theory that investors act as if they distinguish among the different shareholder proposals based on the expected cost to the firm, we find evidence to support this idea. We find that investors respond negatively to ex-ante costlier proposals, such as those that relate to emissions reduction and target carbon-intensive firms. Fifth, targets’ future environmental performance rating is almost twenty percent higher after a proposal than before compared to the matched sample, whereas emissions do not budge appreciably. (shrink)

It is shown the foundations for a Socio–psychological Theory of Knowledge, taking as basis Marx’s and Wittgenstein’s works. It’s considered that these authors are compatible each other because they point out the public/ social and pragmatic character of language. This article’s guideline is a wittge..

Al finalizar el siglo XX resulta inevitable hacer un recorrido, establecer un balance y ofrecer algunas conclusiones, que sirvan de referencia para abordar los retos del siglo XXI. El pensamiento filosófico moderno ha cambiado en el siglo XX respecto al decimonónico, aunque muchas de sus líneas y corrientes principales están en continuidad con las tradiciones anteriores. En este artículo vamos a centrarnos en tres cambios fundamentales que se han dado en el pasado siglo, mostrando la novedad y la discontinuidad de (...) la tradición filosófica, para, a partir de ahí, plantear algunos retos actuales XX. Asumimos como referencia fundamental la tradición filosófica alemana, sin duda ninguna la más influyente en el continente, y también a la anglosajona, que recoge buena parte de las tradiciones que han surgido fuera de Europa. En el siglo XX ha habido otras corrientes importantes, sobre todo la francesa, con aportaciones menores pero también significativas de otras áreas de pensamiento como Italia, Europa del Este y en menor medida España y América Latina. Sin embargo, la tradición alemana y la anglosajona han sido las más determinantes y las que han tenido una continuidad mayor, así como siguen siendo las más vivas e influyentes al comenzar el siglo XXI. (shrink)

Si la utopía consiste en la afirmación del deber ser respecto del ser, en la apertura a valores e ideales que permitan transformar la realidad, los derechos humanos son la expresión concreta de la utopía en el siglo XX. El autor estudia el problema de la fundamentación, reconocimiento y explicitación de los derechos humanos desde el apriori fundamental de la dignidad humana, que es el presupuesto irreversible implícito a cualquier afirmación de los derechos humanos. A partir de ahí, analiza el (...) contenido utópico de esos derechos, el contexto histórico en el que han surgido los de primera y segunda generación, y los problemas actualmente pendientes a la hora de universalizarlos y aplicarlos a las diversas culturas. De esta forma, la doble dinámica de la dignidad y derechos humanos se presenta como el núcleo mismo del pensamiento utópico a finales del siglo XX. (shrink)

El Profesor Guía en la universidad cubana y en particular en la educación médica superior desempeña un rol fundamental en el proceso de formación integral del futuro profesional. Para lograr este propósito debe cumplir con sus direcciones de trabajo y funciones, las cuales se abordan en este artículo. Se incorporan nuevas categorías como es la definición de la labor educativa de los profesores guías de la carrera de Medicina, la redefinición de Profesor Guía y se proponen nuevas funciones que debe (...) asumir este docente. The guide professor in Cuban universities and particularly in the Medical High Education plays an essential role in the comprehensive education process of the future professional. To accomplish this purpose, the professor should fulfill his work directions and perform his duties, which are included in the following article. New categories are incorporated like for instance, the definition of educative work of the guide professor of the Medicine school and the redefinition of guide professor. Moreover, new duties to be accomplished by the guide professor are proposed. (shrink)

Se realizó una estrategia para el perfeccionamiento del trabajo educativo en la Universidad de Ciencias Médicas de Camagüey y elevar la preparación científico-pedagógica de los profesores guías de la carrera de Medicina. En el trabajo se presenta como una de sus acciones la realización de talleres metodológicos interactivos, sus funciones y la metodología elaborada para su implementación. Se constató que la preparación y la experiencia de estos profesores es insuficiente para asumir la labor educativa, asimismo, se confirmó la necesidad de (...) asumir los talleres, como una de las formas del trabajo docente metodológico. A strategy in order to improve the educational work at the Medical University of Camagüey and to raise the scientific-pedagogical training of Medicine guide teachers was carried out. The research shows interactive methodological workshops as one of its main actions, its functions and the methodology designed for its implementation. It was found out that teachers training and experience was not enough to assume the educational work; likewise, the need to consider workshops, as one of the ways of the teaching methodological work was confirmed. (shrink)

Appendix 1 was incomplete in the initial online publication. The original article has been corrected.

La política de desarrollo regional constituye una de las principales herramientas con las que cuenta la Administración pública para impulsar un modelo de desarrollo económico regional descentralizado en razón a las potencialidades endógenas de las diferentes regiones. Por tanto, la concreción de un modelo de política indicativa destinada a ser implementada en los territorios regionales españoles, como es el caso de Galicia, pretende ejercer de motor de arrastre para incentivar el desarrollo económico del territorio en base a sus potencialidades internas. (...) Galicia, durante mucho tiempo de su historia, ha estado padeciendo el enclavamiento territorial. (shrink)

El conocimiento del medio urbano de La Coruña constituye una temática básica para el estudio de la realidad territorial regional de Galicia. Así, el análisis del modelo de ciudad, su evolución histórica, su red urbana y sus características territoriales, nos facilitan la interpretación de la conformación evolutiva de la red urbana. Para ello, al estudiar mediante el manejo de las diferentes cartografías históricas de la ciudad podremos disponer de una relevante información sobre sus características físicas y territoriales; su articulación en (...) el sistema urbano español, etc. (shrink)

The objective of this paper is to make a rhetorical analysis of the op-ed entitled «Finding Design in Nature» by Cardinal Christoph Schönborn, Archbishop of Vienna, published by The New York Times in 2005, three months after the death of John Paul II. In this essay, the Cardinal states that it is an error to affirm that Catholic doctrine is compatible with the «neo-Darwinist» theory of evolution and that the Roman Catholic Church accepts that theory. For the Archbishop, the origin (...) of this error lies in the abuses committed in the interpretation of John Paul’s 1996 speech in which the Pope affirmed that evolution was more than a hypothesis and showed himself more favourable towards evolutionary theory than his predecessors. In his article the Cardinal described that papal message as «vague and unimportant». In this paper, the rhetorical techniques used by Schönborn in his article are analysed: the lexical choices to make a negative assessment of «neo Darwinist» evolutionary theory; the argumentative definition to make a polemical description of that theory; and the polyphonic proceedures designed to decontextualise the papal discourse and present Catholic beliefs as the truth. We interpret Cardinal Schönborn’s position as a rhetorical change with respect to John Paul II’s 1996 speech. From our point of view, the Archbishop directed his criticism against evolutionary theory not only because of its scientific theories (not rejected by Church teaching) but also for being potentially dangerous in its use by certain authors as a scientific argument in defence of their atheism. (shrink)

De manera inmediata y tradicional pensamos que hablar sobre política exige forzosamente ligarla a la idea de conflicto. Si bien es cierto que el carácter político marca ciertos modos de habitar el mundo, también es relevante aclarar que, a partir del concepto que tengamos de política, podremos darnos cuenta de si la idea de conflicto es inherente a esta o si la política puede ser pensada desde otro horizonte. Hans-Georg Gadamer nos ofrece una serie de reflexiones hermenéuticas en torno al (...) lenguaje y al diálogo; a partir de allí, intentamos atisbar un concepto de política no solo inherente al conflicto, sino también a su parte medular como lo es el diálogo prudente. Pensar en una política dentro del marco de un horizonte dialógico nos permite arrojar luz a problemas particulares que nos aquejan hoy, los cuales nos interpelan a pensar y repensarlos para comprender por qué hemos llegado a ser lo que somos. (shrink)

El objetivo de la investigación es demostrar que la aplicación del Flipped Classroom mejora el nivel de logro del aprendizaje significativo en estudiantes universitarios. Para la recolección de datos en los grupos control y experimental se aplicaron dos instrumentos: el pre-test y el post-test. Concluido con la aplicación de los talleres basados en la metodología FC, en el postest se observó que en el grupo control, 26 estudiantes obtuvieron una calificación aprobatoria y 11 reprobatoria, mientras que en el grupo experimental, (...) 38 estudiantes, de acuerdo a los criterios de evaluación, todos lograron una calificación aprobatoria. (shrink)

The research sought to determine the prevalence of Burnout Syndrome in health teachers at a university in north-eastern Peru. The universe was made up of 69 teachers, and 41 responded to the self-administered instrument called Maslach Burnout Inventory. The results show that 14.6% present this syndrome. The highest indicator was personal fulfillment, while depersonalization and emotional exhaustion were low. According to gender, in both it was similar. According to age group, it had a greater effect in ages between 36 and (...) 51 years. Marital status was more prevalent in singles. We conclude that the prevalence of Burnout Syndrome was low. (shrink)

El sistema universitario español admite oportunidades de mejora en sus planes de estudios actuales, pues la incorporación de nuevas tecnologías, unidas a las innovaciones educativas, están impulsando la enseñanza superior hacia cambios significativos. La presente propuesta pretende dar cuenta del estudio de un caso donde se implementa un modelo experiencial basado en proyectos centrado en la asignatura: Producción de programas informativos en televisión. En consecuencia, tras la evaluación de esta propuesta formativa donde han participado más de doscientos cincuenta alumnos se (...) ha determinado que podría resultar una alternativa válida y trascendente para aplicarse en futuros cursos académicos. (shrink)

L’ouvrage coordonné par Monica Díaz et Rocío Quispe-Agnol, spécialistes de l’Amérique latine, fait partie de la série Women and Gender in the Early Modern Period éditée par Routledge. Ce volume a pour ambition de faire entendre les voix féminines cachées dans les archives coloniales latino-américaines. Composé de huit chapitres, l’ouvrage présente des exemples variés, des vice-royaumes ibériques du Rio de la Plata, du Pérou et de la Nouvelle Espagne au Brésil colonial. Alors que les recherch...

Antonio Acevedo Escobedo fue uno de los autores más prolíficos y uno de los promotores culturales más destacados del siglo XX. Durante su larga carrera tuvo una predilección por temas como la historia de nuestras letras y la recuperación de escritores olvidados. Mientras fue Jefe del Departamento de Literatura del INBA, impulsó unos ciclos de conferencias enfocados a estas cuestiones. Entre éstas destacó “La confidencia epistolar”, en donde invitó a autores renombrados a relatar frente al público algunos pasajes de (...) su correo. Antonio Acevedo Escobedo sólo fue organizador, pero con el tiempo se fue develando que su correspondencia era aparte de cuantiosa, profusa en datos que ayudarán, sin lugar a duda, a completar el panorama literario del siglo pasado. El presente artículo es un repaso por la relación que tuvo Acevedo Escobedo con el género epistolar y una revisión de algunas cartas de su archivo personal. (shrink)

Este artículo es una aproximación crítica e integradora de los procesos de subjetivación política en los trabajos de Antonio Gramsci, Michel Foucault, Raymond Williams y Stuart Hall. Para ello, se explicará, en primer lugar, el giro epistémico realizado por Michel Foucault a finales de 1970 que le conduce a buscar la estética de la existencia tras teorizar la relación de poder y libertad. Posteriormente se analizará qué entienden por subjetivación política estos autores. El análisis de la transformación teórica que (...) lleva a cabo Michel Foucault de la relación entre poder y libertad a partir de obras como El nacimiento de la biopolítica, El uso de los placeres o La hermenéutica del sujeto permitirá precisar el análisis comparativo entre hegemonía, cuidado de sí y contrahegemonía en los autores señalados. Por último, presentaremos la especificidad de la relación entre los trabajos de Gramsci y Foucault con Williams y Hall como mediadores epistemológicos. (shrink)